Soberano Sherry Cask – 0,7L

W Hiszpanii tradycja picia brandy trwa od stuleci, a brandy pochodzące z tego kraju uważa się za najlepsze i stawia w jednym rzędzie obok koniaków i armaniaków. Prekursorem i twórcą jednej z najbardziej znanych brandy hiszpańskich na świecie jest założona w 1835 roku firma Gonzalez Byass. Firma ma siedzibę w Jerez – słynnym mieście, gdzie produkuje się specjalny, najwyższej jakości rodzaj tych produktów, posiadający własną apelację Brandy de Jerez. Soberano powstaje zgodnie z tradycyjną dla tego regionu metodą Solera. To dynamiczna metoda leżakowania, polegająca na mieszaniu ze sobą destylatów w różnym wieku dojrzewania, które przechowuje się piętrowo w beczkach, na kilku poziomach.